아로마 테라피는 향기를 즐기는 것이지만 에센셜 오일을 마실수는 없다
그러나 허브티는 마시는 방법으로 허브의 성분을 흡수 한다.
에센셜 오일은 들어 가지 않지만 이것 또한 아로마 테라피의 일종이다
허브티를 맛있게 우려내 그 맛과 향기를 즐겨 보자 !
허브에서 추출한 에센셜 오일을 향기를 맡거나 피부에 발라 즐기는 아로마
테라피와 달리 허브티는 마시며 즐기는 아로마테라피다.
허브티 즐기는 법
1. 차 주전자에 허브를 계량해서 넣는다
컵 1잔 기준으로 건조 시킨 허브는 키스푼 1티스픈 , 건조 시키지
않은 허브는 한줌 정도가 표준량이다.
커다란 잎이나 꽃, 단단한 열매의 경우는 찻 주전자에 넣기 전에
손으로 잘게 찢거나 부수어 넣으면 맛과 향이 더 잘 우러난다
찻 주전자와 컵은 데워 주면 더욱 좋다 .
2. 끓는 물을 찻 주전자에 붓는다. 물의 온도가 낮으면 잘 우러나지
않으므로 반드시 팔팔 끓인 물을 사용한다.
3. 뚜껑을 덮고 3~5분 정도 둔다. 찻잎이물 속에서 아래위로 움직이며
펴지다가 바닥에 가라 앉으면 그때가 컵에 따르기 좋은 상태다.
지나치게 우려내면 맛과 향기가 강해져서 떫은 맛이 나므로 적당한
상태에서 컵에 붓도록 한다 거친 잎이나 꽃 열매의 경우 조금 오래다
싶게 우려낸다.
4 망에 대고 거르면서 컵에 따른다. 이때 떫은 맛이 우러나지 않게
주전자에 담긴 허브티를 모두 따라낸다. 여기에 취향에 따라 벌꿀 등을
넣거나 허브티에 따라 우유와 레몬, 향신료를 더해도 좋다. 아이스티는
뜨거운 물을 절반 분량으로 해서 우려내고, 얼음을 가득 넣은 유리 컵에 따른다.
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